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麦当劳人造肉汉堡来了

作者:发布时间:2019-10-09 13:19

麦当劳人造肉汉堡也即将开卖。从9月30日起将在加拿大安大略省西南部的28家麦当劳餐厅销售,售价为6.49加元,测试为期12周。麦当劳全球菜单策略副总裁安·沃尔格林表示,现在我们已经准备好听取顾客的反馈。麦当劳人造肉汉堡是什么做的?人造肉素食主义者能吃吗?人造肉属于素食吗?人造肉上市,带来股市大涨,人造肉概念龙头股有哪些?

麦当劳人造肉汉堡是什么做的?

据了解,麦当劳人造肉汉堡由Beyond Meat的“人造肉”馅饼以及莴苣和西红柿组成,不含人工色素、香料或防腐剂。

人造肉属于素食吗?

麦当劳首席执行官 Steve Easterbrook 表示,目前对素食汉堡的讨论跟 4 年前的‘麦当劳该不该全天候供应早餐’非常相似。但在有进一步计划之前,他需要先搞清楚人造肉会不会是一股短暂的潮流,能不能带来新的客流。

当前,全球范围内主要有两种不同类型的人造肉。一种是像Beyond Meat和Impossible Foods那样的植物性素肉,用豌豆蛋白、大豆、小麦、马铃薯和植物油来还原动物肉的质地和口感。

另一种是尚在实验环节,有望于2020年左右研制成功实验室人造肉。后者指的是从动物身上提取肌肉组织,然后放入生物反应器进行培育。

人造肉概念龙头股有哪些?

大康农业:大康农业8月27日披露中报,公司上半年实现营业总收入67.4亿,同比下降1.9%,降幅较去年收窄;实现归母净利润3237.9万,同比增长32.8%;每股收益为0.01元。报告期内,公司毛利率为8.4%,同比提高2.2个百分点,净利率为0.7%,基本维持上年同期水平。期间费用率下降3.8%,费用管控效果显著。

安井食品:公司2018年产量超43万吨、营业收入约42.6亿元,现已成长为国内较具影响力和知名度的速冻食品企业。2017年2月22日,福建安井食品股份有限公司在交易所主板挂牌上市。公司持续注重营销渠道的建设,营销驻外机构包含5个分公司和30余个联络处。营销网络涉及经销商和大型商超近600多个。

需要注意的是,目前A股人造肉股票还有:登海种业、爱普股份、美盈森、丰乐种业、安琪酵母、北大荒、哈高科、冠昊生物等。

以上就是麦当劳人造肉汉堡的相关内容。