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生化武器?怎么会有如此奇葩的下酒菜

作者:发布时间:2019-10-04 15:58

俗话说。

饺子就酒,越喝越有

但是作为一个奉行“民以食为天”的美食大国

我们的玩ag平台下酒菜怎么可能只有饺子呢?

生化武器?怎么会有如此奇葩的下酒菜

金圣叹先生行刑之前有个段子:

“盐菜与黄豆同吃,大有胡桃滋味”

也就是说

在酒精作用之下味蕾会变得更敏感一些

除了拍黄瓜、炸花生米这些常规的下酒菜

今天

雪花君就来跟大家说一说还有哪些

你没听过、没见过的奇葩下酒菜

1、成都卤兔头

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话说二十世纪八十年代,成都兴起吃兔子。

于是剩余的大量骨头多。

肉少的兔头就成了兔子身上的鸡肋。

不晓得哪个脑壳烂的就祭出川菜中的各大辛香神器。

加入兔头或卤或炒,从此造就了美食界的一大神话。

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吃兔头专门的叫法为“啃”

“啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思 。

是一种乐趣多多的美食。

2、宁波臭冬瓜

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宁波一带有“麻油老酒腌冬瓜”之民谚。

所谓臭冬瓜,其实只不过是用冬瓜切块。

煮熟后凉透,再撒上细盐、麻油等作料。

根本不臭~

不仅下饭,还很下酒。

根本停不下来。

想想马上就能练就千杯不醉的功夫。

还有点小开心呢~

3、南京蛋

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南京蛋。

又叫“活珠子”

一个根本没有“鸡道主义”的食物。

自从吃了蛋。

一口一只鸡,根本不是吹…

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这到底是什么东西呢?

其实说的通俗一点。

就是停止孵化出来的小鸡。

就也的胚胎。

但是外形就像鸡蛋一样。

有很多外地朋友到了南京来看到这个。

都觉得很恶心。

可是啊,味道真的是非常鲜美!

虽然外形和鸡蛋没二样,但是味道却比鸡蛋好很多!

4、武汉辣得跳

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辣得跳,奇葩之处就单纯是—

辣!

在武汉辣得跳我是不敢碰的。

很多朋友用来整蛊别人

据武汉人自己说

吃第一小口没什么。

吃第二口的时候就说不出话了。

最后大家都吃成了香肠嘴

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辣的跳恐怕是唯一能和辣比肩第一。

5、沈阳蚕蛹

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如果以上说的没有让你重新定义下酒菜。

那这道菜绝对可以。

炸蚕蛹富含高蛋白。

色泽金黄,鲜咸入味,异香浓郁。

跟其他的妖艳不一样

蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇。

对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

6、上海酸菜牛蛙月饼

生化武器?怎么会有如此奇葩的下酒菜

说实话。

月饼我吃过。

酸菜牛蛙我也吃过。

但这酸菜牛蛙月饼么就…

据说每个月饼里都有一只完整的牛蛙腿

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在有生之年吃月饼竟然都要吐骨头了

想想还有点小期待呢~

7、凉拌猪拱嘴

生化武器?怎么会有如此奇葩的下酒菜

其实这道菜是一道蛮常见的川拌凉菜

只是看着好好笑

雪花君就好想摸着它问

八戒,你怎么了八戒…

猪拱嘴味道麻辣。

色泽红亮,口感柔脆。

作为下酒菜非常给劲儿

8、贵州牛粪火锅

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这恐怕是这一系列下酒菜里最重口味的一个了!

有人问,牛粪火锅真的是用牛粪做的吗?

其实,他是从牛胃里挤出汁液。

加入牛胆汁及佐料熬制的汤底。

生化武器?怎么会有如此奇葩的下酒菜

相传是很久以前。

一位贵州人经常腹泻。

吃了几次牛瘪后,腹泻就好了。

大家就开始效仿,并逐渐完善制作工艺。

从此,这种饮食习惯代代相传。

可以保护肠胃,健胃消食呢。

对喜爱饮酒的人来说,是有益的。

酒有千种滋味。

下酒菜也多种多样。

当然,最百搭的永远是入口最有口感的玩意儿。

肉干鱼干花生,天下无敌。

人类的终极秘笈就是:

奶油炒花生撒盐,配一切酒。

一口花生一口酒,给个皇帝都不换。

你吃过最奇葩的下酒菜是什么?

本文相关词条概念解析:

下酒菜

下酒菜:释义:通称喝酒时所用的菜肴。在我国的北方,人们喝酒时几乎都要有下酒菜。酒水入肠,会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏。因此,下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等等。此外,醋能与酒里的乙醇发生化学反应,生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不应少了醋,以减少酒对人体伤害。